【材料　3人分】
ぜんざい用
・豆乳　　　240ｃｃ
・つぶあん　200ｇ
だんご用
・豆乳　　50ｃｃ
・もち粉　50ｇ

【作り方】
(1) 鍋に豆乳とつぶあんを入れ、火にかけ混ぜる。
(2) 豆乳だんごを作る。ボールにもち粉を入れ、豆乳を加えてなめらかになるまで練る。
(3) 湯をわかし(2)を団子状にしたものを入れゆでる。浮き上がってきて1〜2分したら水を切る。
(4) (1)を器に入れ(3)の団子を加えたら、出来上がり♪

※団子は市販の物を使用してももちろんＯＫですが、ひと手間かけて、豆乳だんごを作ってみてはいかがでしょうか♪